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01/11/2007

Resto viva m'Boma

VIVA M'BOMA

Restaurant du Terroir

Pour un amateur de cuisine du terroir, c'est une adresse incontournable. Ce restaurant, c'est un peu un secret que se refilent les initiés en catimini.

Il faut traverser un snack où les gens font la file à midi, pousser une porte aveugle pour pénétrer dans l'antre de Katia.

La cuisine de Viva'm Boma est la véritable, l'authentique cuisine belge. Celle de notre terroir, notre patrimoine commun. Avec ce qu'il faut de respect dans le travail pour donner une saveur unique à ses plats.

La saveur de nos souvenirs, bien mieux que ce que la réalité était, même s'il y a longtemps.

VIVA M'BOMA; rue des Flandres, 17; 1000 Bruxelles

Tel. 02/512 15 93

La Libre Belgique

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